高考吃什么菜最好 这些菜谱最适合高考学生

抗疲劳的菜最好

俗话说脑力活动最费体力了，确实如此，高考面对这如山堆的试卷和题目，考生难免不会不觉得疲劳、困倦，因此适时补充体力，做些抵抗疲劳的菜是最好的。

推荐菜谱：剁辣椒金针菇、苦瓜炒鸡蛋、薄荷果蔬汁、凉拌苦菊、薄荷粥、牛肉炖萝卜等。

薄荷粥

食材：大米200g、鲜薄荷叶适量、水适量、枸杞适量、喜甜的可放适量冰糖。

1、薄荷洗干净后用料理机打成汁备用。

2、米洗干净加冷水，放砂锅中，大火煮开后转小火。

3、煮至稀饭熟了米汤变稠，倒入薄荷汁。

4、搅拌均匀至煮至滚开关火。

5、最后放几粒枸杞点缀即可。

明目的菜最好

高考学生学习看书，看久了眼睛会有酸涩，肿胀的不适感，吃点明目的菜对眼睛最好，建议平常泡些菊花枸杞茶当水喝，明目效果非常好。

推荐菜谱：胡萝卜炒鸡蛋、枸杞叶丸子汤、韭黄炒猪肝、胡萝卜玉米排骨汤等。

枸杞叶丸子汤

食材：瘦肉250g、枸杞叶200g、盐适量、淀粉适量、姜适量。

1、枸杞叶择洗干净。

2、瘦肉加淀粉和水剁碎，做成肉丸子。

3、水烧开，加入姜、加入肉丸。

4、水开后撇去白沫，煮熟。

5、放入枸杞叶煮开。

6、调入适量盐即可。