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苏州有什么好吃的

2016-12-26阅读(0)
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入面桃花终相映

苏州作为热门的旅游城市，不仅特色景点众多，美食也是极其丰富的，下面来看看苏州有什么好吃的吧！下面跟大家推荐一些苏州比较常见的美食。

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鲃肺汤

鲃肺汤，原称斑肝汤。鲃鱼，太湖水域特产，状似河豚，背部青灰色且有斑点，因虎又秀“斑鱼”；受惊后腹部会鼓起如球，俗称“泡泡鱼”。鲃鱼至多第10厘米左右，但头大，剥去外皮，鱼肉细嫩鲜美，尤其取肝做汤，素属佳肴，也是苏州传统名菜。鲃鱼季节性很强，每年8至10月上市，且必须活鱼取肝，因而此菜只在吴中有。苏州且有“秋时享福吃斑肝”古谚。

推荐餐厅：得月楼（老楼店），苏州市姑苏区太监弄43号。

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