新加坡不仅是购物天堂,同时也因为多元文化使其成为风味美食的汇集地,也可以说是美食的天堂。那去新加坡有什么好吃的呢?
美味指数:★★★★★
特色指数:★★★★★
推荐指数:★★★★★
新加坡的美食汇集了很多地方的代表性菜肴,咖喱鱼头就是新加坡、马来西亚和中国等国美食汇集融合而成的一道美食。
美味指数:★★★★★
特色指数:★★★★★
推荐指数:★★★★★
新加坡人喜爱吃辣椒螃蟹多数是为了除湿,这也是为什么辣椒蟹和黑胡椒蟹成为了新加坡的国菜。新鲜的螃蟹肉质鲜嫩弹牙,特色酱汁香辣中带着微甜,很是美味,新加坡几乎每家海鲜餐厅都主推这道辣椒螃蟹,在牛车水、克拉码头河畔也有众多小馆可以品尝到这道美味。
美味指数:★★★★★
特色指数:★★★★★
推荐指数:★★★★★
叻沙为典型的“娘惹”独创菜肴。汤料以椰浆、香料和辣椒为主,香浓辛辣,配以粗米粉,再加上虾、蛤,是新加坡的特色美食之一。
美味指数:★★★★★
特色指数:★★★★★
推荐指数:★★★★★
肉骨茶并不是茶,而是以带肉的骨配合中药煲成的汤,它在新加坡颇受欢迎。肉骨茶的做法有流派之分:福建派,汤浓,用中药材和香料,加老抽,药香浓郁;潮州派,汤清,用猪骨和胡椒主调味,加生抽,又香又甜。无论哪种流派,这种味道都是历久弥新的老味道。