新加坡不仅是购物天堂,同时也因为多元文化使其成为风味美食的汇集地,也可以说是美食的天堂。那去新加坡有什么好吃的呢?
美味指数:★★★☆☆
特色指数:★★★☆☆
推荐指数:★★★★☆
用黄色的面条和米粉,加入虾仁、花枝、鸡蛋、猪肉、豆芽等食材一起反复翻炒,再淋上猪骨虾汤焖煮一会即可出锅食用。吃的时候还可以加入辣椒酱拌面,典型的福建人吃法,很香很可口。这种美食由早期的福建移民传入新加坡,又结合了东南亚当地的饮食文化,如今已经是新加坡著名的特色美食。每份6元新元即可。
美味指数:★★★☆☆
特色指数:★★★☆☆
推荐指数:★★★★☆
马来椰浆饭是最具代表性的马来美食之一,用椰浆和米饭混合煮制,得到的米饭自然清香扑鼻,然后用油纸或香蕉叶包裹,吃的时候再配上炸鱼、黄瓜和用辣椒酱、虾米、香料做成的辣椒酱。现在配料也变得花样繁多,煎蛋、香肠、炸鸡等等都成为了马来椰浆饭常见的搭配。马来椰浆饭很多地方都可以找到,价格每份5、6元新元。
美味指数:★★★☆☆
特色指数:★★★☆☆
推荐指数:★★★★☆
称作“菜头粿(gui)”,在新加坡的潮汕裔居民中是极为普遍的一种食品,可分为“白色”(原味)与“黑色”(加入甜酱油)两 种,是既便捷又美味的小吃。烹制萝卜糕的过程十分有趣,摊主将蒸米粉与白萝卜裹成块,把食材放在热盘上与鸡蛋一同煎至金黄,发出锵锵、砰砰的声音,随后撒上洋葱花即成,让你不忍移开目光。
美味指数:★★★☆☆
特色指数:★★★☆☆
推荐指数:★★★★☆
红豆冰的配料有果冻、红豆、甜玉米和棕榈籽,上面铺上小山一样的刨冰,再淋上色泽诱人的糖浆和炼乳。在新加坡各个熟食中心都能找到的平民化甜点。