越南是中国周边国家中比较受国人欢迎的旅游国家,不仅有众多让人赞叹的风土人情,还有让人流连忘返的美食。下面就来看看越南小吃有哪些?
美味指数:★★★★★
人气指数:★★★★★
炸虾饼也是越南一道有名的小吃。虾饼的做法是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾,放入油锅中炸,出锅后香味扑鼻,吃起来,香酥可口。
美味指数:★★★★☆
人气指数:★★★★★
东南亚人都很喜欢吃糯米饭,而越南人可以说将糯米饭发挥到了极致。街头路边摊随处可见五色糯米饭,甚至还有糯米饭专营店。软糯甘香的糯米搭配上绿豆粉、烧腊、卤蛋、肉松等配料,那美味简直回味无穷。
美味指数:★★★★☆
人气指数:★★★★☆
跟中国南方的粥类似,将米和海鲜、猪肉、肉丸等食材放入砂锅小火慢煮,最后煮至米粒散开。砂锅粥味道十分鲜香,入口十分顺滑,搭配上些许胡椒粉滋味更是妙不可言。
美味指数:★★★★☆
人气指数:★★★★☆
越南人非常喜欢吃火锅,不过与我们所吃的火锅不同,越式火锅主打清淡,少油少盐,也有些许酸辣口味的汤底。火锅的涮品都是新鲜的海鲜、肉类和蔬菜,想必是因为想要品尝食材原本的鲜香而故意采用清淡的汤底。越南很多饭店甚至路边大排档都有这种越式火锅,主要食材海鲜,牛肉,鸡,鸭等,当然还有更特别的蜗牛、青蛙、黄鳝火锅,蔬菜、米粉、面等配菜都是免费赠送。