心太软

做法步骤

1.准备红枣。放水里泡发。四五小时以上，最好一夜。。等红枣捏起来，膨胀了，可以开始动手。

2.这一步需要耐心仔细:去一枣的核。具体步骤:拿一枣，拿水果刀。竖的切一刀，一刀的位置到枣核中心，切出一条线。再在同样3毫米距离，切同一刀口子。两条线，去除多余的枣肉。这样就看见核了。用刀在核左右1毫米轻轻划过来，再顺核下方轻轻划，轻轻的分离核。

3.枣子一个个去核完成后。再搓面粉。水加糖加面粉，，搓成一个球。再取一点点，搓成小长条的形状，完成后，如图。

4.把小团子塞进去核的枣子里，每个重复操作。

5.完成。再蒸下。在盘子底部撒点糖水。依次摆放好看了，蒸15到20分钟，出锅。

6.熟之后，白色的，变的有粘性，红色的枣子，熟透了， 成功了。