芹菜香干肉丝
2018-05-18阅读(1264)
qq809499008芹菜香干肉丝，很喜欢芹菜的香味，香干也特别好吃，所以今天做了个自己喜欢吃的芹菜香干肉丝。
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做法步骤
1.食材准备，大集合啦
2.肉切丝加入生粉和适量生抽搅拌均匀，腌制20分钟以上；香干对半开后切片；大蒜头切片；小米椒切丝；大蒜苗和芹菜切小段；开始炒出美味啦
3.锅中入油，油热后将瘦肉入锅翻炒变色，再将小米椒和大蒜头放入炒香，盛出备用。
4.另起锅，再次入油，油热后用中火，放入香干翻炒大概1分钟，即可放入芹菜杆和大蒜苗茎，翻炒匀出香后再放入炒好的肉和辣椒料，翻炒出香味，倒入一些生抽和几滴老抽，放入适量盐，翻炒均匀。
5.出锅前放入大蒜苗的叶翻炒均匀即可出锅。
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