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鲜菇炒油菜

2019-03-23阅读(5565)

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幸运旅行者

鲜菇炒油菜，非常家常又简单的素食美味，蘑菇鲜嫩青菜脆爽，色泽清白诱人，这样一道爽口爽目的清新素菜是会备受老少青睐的佳肴美味。

材料

350g口蘑
5颗嫩油菜
适量橄榄油
适量盐
15g蚝油
2g白糖
10ml蒸鱼豉油
少许枸杞

1

做法步骤

1.准备好所有的食材。

2.口蘑洗净切半开水煮上3分钟沥干水分备用。

3.再把青菜焯烫20秒过凉备用。

4.炒锅加入橄榄油。

5.倒入青菜翻炒。

6.加少许盐炒均匀盛出摆盘备用。

7.再加少许橄榄油爆香葱花。

8.倒入口蘑翻炒。

9.加入蚝油。

10.加少许糖。

11.再加蒸鱼豉油。

12.加少许清水翻炒2分钟关火。

13.然后把口蘑倒入油菜盘中，加少许枸杞点缀即好

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