艾叶煮鸡蛋,艾叶能促进胃液分泌及肠管蠕动,帮助消化,温中止呕;鸡蛋性味甘,凉,平,能滋阴润燥,养血安胎,补脾长肌肉。
1.艾叶洗净后放入鸡蛋
2.加适量的生姜片
3.放在电磁炉上煮十五分钟
4.捞出鸡蛋,放冷水里,去壳
5.为了使蛋出现花纹,用薄丝袜包入新鲜的艾叶,并扎紧
6.扎好的蛋放回奶锅,并加适量的红糖
7.再次煮沸后,小火煮15分钟
8.煮好蛋后,剪去袜子,去掉艾叶,就是漂亮的艾叶蛋了
9.甜甜的,带着艾叶独特的香味,味道挺好的
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