干爆黄鳝圈
2018-08-28阅读(1285)
Rfgddghf干爆黄鳝圈，黄鳝性温味甘，具有补中益气，明目，解毒，通脉络，补虚损，除风湿，强筋骨，止痔血的作用。
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做法步骤
1.备黄鳝，
2.沥水，
3.锅烧热放进黄鳝去粘液，
4.马上出锅待用，
5.蕌头和姜，
6.蕌头切碎，姜切片。
7.将锅清洗干净烧热放油烧至八成热放进黄鳝，
8.再撒点盐，
9.放进姜片去腥，
10.翻炒翻炒，
11.炒黄炒香一个一个的炒成圈圈，
12.找上辣椒粉提辣，
13.淋上生抽，
14.炒匀，
15.移锅边放进蕌头，
16.在蕌头上放点盐让蕌头入味，炒匀，
17.再混炒，
18.将蕌头炒熟，调进十三香炒匀出锅，喜欢吃软一点的可放一点点清水烧开出锅。
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