羊肉荷兰豆
2018-11-03阅读(1291)
见鹿林深羊肉荷兰豆，荷兰豆我最喜欢的吃法是蒜蓉荷兰豆，也是我最常做的一种，想了想，有没有别的做法，家里的冰箱里还有羊肉，那就将两种食材做到一起，推陈出新吧！
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做法步骤
1.羊肉切成片，再切成跟荷兰豆差不多的尺寸。
2.之后用料酒和10ml生抽腌制10-15分钟。
3.腌羊肉时将荷兰豆择洗干净。
4.蒜去皮切碎。
5.取适量葱切3片。
6.锅内油热后将羊肉滑散至断生取出。
7.沥干油和血水。
8.蒜末爆香。
9.放入荷兰豆翻炒。
10.荷兰豆变色后放入羊肉继续翻炒，至荷兰豆变成深色（我喜欢熟一点的荷兰豆）。
11.翻炒均匀后放入葱。
12.之后烹入剩下的10ml生抽。
13.翻炒均匀后调入盐和味精，之后即可盛盘。
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