啤酒烧羊肉
2018-11-03阅读(1324)
yipu0314啤酒烧羊肉，啤酒做的肉菜，能起到去腥提鲜的功效，就算煮鱼煮牛羊肉都不放姜，酒也能去除肉腥味，而且味道非常的鲜美。
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做法步骤
1.准备好食材
2.冰箱里焯过的羊肉再放入开水焯一下，捞出，
3.焯好的羊肉放入炒锅，
4.加一瓶啤酒，再加入适量清水，水面要盖住羊肉，
5.放入姜，葱，八角，桂皮，香叶，辣椒，
6.放入一大块冰糖，
7.放入先抽，3小勺甜面酱，
8.大火煮开10分钟，
9.小火炖60分钟，
10.加些盐调味，如果汤汁多，就用大火收汁，撒些香菜即可。
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