天域神兽1
做法步骤
1.准备牛肉
2.蘑菇去根后洗净
3.牛肉泡清血水后洗净斩细加入盐，料酒，黑胡椒粉搅拌均匀
4.准备调料
5.蘑菇随意切片后下入开水中焯水一分钟捞起
6.斩成细末
7.锅内倒多一点油，加入一大勺子郫县豆瓣酱
8.煸炒出红油后加入牛肉末煸炒变色
9.加入蘑菇末
10.加入一大勺黄豆浆
11.加适量老抽提色
12.盖上大火烧开转小火至水分全部烧干，大约一小时左右
13.之后打开加入白糖
14.烧至白糖全部融化后熄火出锅
15.上桌
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3.牛肉泡清血水后洗净斩细加入盐，料酒，黑胡椒粉搅拌均匀
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6.斩成细末
7.锅内倒多一点油，加入一大勺子郫县豆瓣酱
8.煸炒出红油后加入牛肉末煸炒变色
9.加入蘑菇末
10.加入一大勺黄豆浆
11.加适量老抽提色
12.盖上大火烧开转小火至水分全部烧干，大约一小时左右
13.之后打开加入白糖
14.烧至白糖全部融化后熄火出锅
15.上桌
