砂锅啤酒焖羊肉
2019-01-15阅读(1255)
xm3eo3砂锅啤酒焖羊肉，如果喜欢吃清淡一些的羊肉，也可以放一些蔬菜进去，再放一些青蒜、鸡精，美美一锅的美味和家人一起分享，绝对是幸福的。
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做法步骤
1.准备一只山羊后腿
2.叫卖羊肉的砍成大块，漂净
3.用开水焯一下，捞出，用清水漂净沥干
4.准备好调料
5.锅里油热，放入山羊肉煸炒一下
6.放入老抽
7.煸炒上色，关火
8.取大砂锅，放入羊肉
9.放入葱，姜，蒜，辣椒，八角，桂皮
10.放入冰糖
11.放入甜面酱
12.倒入啤酒
13.中火煮开5分钟
14.小火焖60--90分钟
15.加些盐，大火收汁
16.撒些青蒜末即可上桌
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