糖水黄桃

做法步骤

1.买回来的黄桃放些清水中，放一点的盐，泡3分钟后，黄桃表面的桃毛会自动脱落下来飘在水面。然后用流动的水配合刷子把黄桃表面刷洗干净。

2.将洗干净的黄桃表面的皮用刮刀全部刮干净。

3.把表皮刮干净的黄桃用刀切成小牙状，切到最里面的桃核时去掉不要。

4.把切好的黄桃放进苏泊尔珐琅锅中，倒入清水。

5.将准备好的冰糖倒入水中。

6.将珐琅锅置于火上，大火烧开后，转中小火煮大约10分钟即可。

小贴士

1、黄桃煮好后趁热装进玻璃瓶子，密封好后，倒置晾凉后放进冰箱。不开盖的情况下能保存大约10天。 2、配方中的糖个人感觉适中，如果不喜欢太甜可以减到100克到150克均可。