冰糖黄桃
2016-12-02阅读(2533)
农村有一个市场,叫做“集”.前几天上集逛逛看见黄桃,买几个合计回家做黄桃罐头.当时买特意挑硬硬的买的,能放住,结果还是放的时间长了。
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做法步骤
1.准备好黄桃若干个;
2.去皮洗干净,把坏的地方削下去;
3.把洗好的黄桃各种削各种切,形状啥样都行,我切小点是为了吃时候更方便;
4.将切好的黄桃用水再洗一遍;
5.准备好适量的冰糖,按照个人口味.喜欢甜多放,喜欢黄桃原味少放.把冰糖用水过一遍,去表面杂质.(我介意少放点冰糖,如果嫌酸再后放点;如果放多了,就加点水.);
6.锅中放水,黄桃和冰糖一起凉水下锅;
7.我用的是自动的蒸煮,蒸煮半个小时;
8.如果自己调火,就是水开5分钟,中火煮15分钟,大火再煮5分钟就好了!
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