葱香芝士面包
2015-03-09阅读(2081)
雪花洒@三伏天的休假日，窝在空调房里抱一个平板，煲一部流行剧，或看长篇小说，凉风让人心情舒坦，放松身心，暂时忘记窗外热浪与工作日的紧张状态。
闲不住的人在家总要倒腾点什么，中场休息时，把高筋面粉及辅料一起放入面包机中，一键轻松按下，继续煲剧，不到看3集电视剧的时间，面包已出炉，休闲、美味两不误，制作期间麦香飘满屋，未进食闻香已有几分满足了。
面包切片试吃时，觉得低糖面包有点淡，从冰箱里搜些马里拉苏和小葱与面包一起烤，忍不住色香俱全的诱惑，冲杯杯咖啡再惬意不过了。
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做法步骤
1.水注入面包桶里，加入白糖、盐；
2.黄油切小块，室温下软化后放入面包桶里；
3.面粉过筛；
4.过筛的面粉倒入面包桶里；
5.面包桶放入面包机中并按要求安装好，盖上盖子；
6.酵母放到酵母投放盒；
7.选择“低糖面包”菜单功能，再按开始，一键自动烘焙，选750克，浅烧，机器运行5分钟左右，酵母自动投入；
8.约2：30麦香浓郁的低糖面包出锅里；
9.面包桶一点不占，面包从机器里取出立刻倒扣;
10.秒速脱模，放在架空的面包架子上晾凉；
11.面包切片，小葱洗净甩干水分，切小段；
12.小葱和马里拉苏分别撒在面包片上；
13.烤箱预热180度，烤8分钟。
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小贴士
厨余碎念： 1、图8面包的网格是面包晾凉后重新放入补拍镜头的，请忽略； 2、马里拉苏从冰箱里取出要在室温下醒一醒； 3、面包机为美的麦香窑MM-TSC2011。
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