急性胃炎往往与饮食不当有关,如过冷、过热的食物、过于粗糙的食物、过于刺激的食物等,均可刺激胃黏膜,出现胃炎,那急性胃炎吃什么食物好得快呢?
急性胃炎在发病期间,往往肠蠕动活跃或处于痉挛状态,此时消化和吸收功能都薄弱;所以,发病后8-12小时内,宜吃流质食物,如大米粥、藕粉、蛋花汤、细挂面等;如腹泻严重者,可适当补充一些菜汤、果汁、淡盐开水等,以补充体内水、维生素和电解质的不足。
中医认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。含丰富的蛋白质和脂肪和维生素,它不仅供食用,入药有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒的作用,可治胃炎、呕吐、消渴、泄泻,所以急性胃炎期间,也可以熬点小米粥喝。
南瓜性温味甘,内含有维生素和果胶,能粘结和消除胃肠内细菌毒素和其他有害物质,起到解毒作用,保护胃粘膜,特别适宜于胃炎患者,可以做南瓜粥吃。
鲢鱼味甘,性温,能补脾益气,暖胃,可用于缓解胃痛,脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的胃炎,可以用鲢鱼炖汤喝。