急性胃炎往往与饮食不当有关,如过冷、过热的食物、过于粗糙的食物、过于刺激的食物等,均可刺激胃黏膜,出现胃炎,那急性胃炎吃什么食物好得快呢?
卷心菜含有丰富的维生素、叶酸、钾等物质,而且水分充足,能够帮助人体补充足够多的水分,有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,急性胃炎患者可以用卷心菜煮点汤喝。
配料:白扁豆50克、大米100克。
做法:
1、白扁豆浸泡2小时后,与大米一并熬成粥。
2、调入少许白糖,每次服用1-2次,可长期服用。
功效:白扁豆性温,入脾胃二经,有补脾胃、和中化湿、解毒等功效,主治胃炎、泄泻、呕吐等症。
配料:山药40克,南瓜40克,大米20克,盐适量。
做法:
1、将大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分;山药去皮洗净,切成小块;南瓜洗净,切成小丁。
2、锅内加水,将大米下锅,用大火煮沸,然后放入山药、南瓜,改小火继续煮熟。
3、待粥稠时加盐调味即可。
功效:润肠和胃,适合急性胃炎。
配料:山药30克,莲子20克,粳米100克
做法:
1、将山药洗净切块,莲子冷水浸泡2小时。
2、莲子与粳米一并放入锅中煮粥,粥熟后放入山药,再煮半小时即可。
功效:有健脾、和胃及止泻之效。适合急性胃炎患者食用。