宿醉是指因饮酒过量,隔夜休息后,体内的酒精即乙醇已经完全排净,但是仍然有头痛、眩晕、疲劳、恶心、胃部不适、困倦、发汗等症状,那么宿醉后饮食吃什么好呢?
食材:鲜草莓100克、白糖100克。
做法:将鲜草莓去蒂,洗干净,然后切碎,加入凉开水用榨汁机榨成汁,加入白糖调味即可。
功效:草莓生津止渴、解热利尿,白糖补中益气,解酒毒。草莓饮多用于解酒。
食材:400克心里美萝卜、50克白糖、40克白醋、适量白米醋。
做法:将萝卜去皮洗干净,切成细丝,然后装入盘中,撒上少许盐,接着放入白糖,最后倒入白米醋,搅拌均匀即可。
功效:萝卜中的维生素C,能提高肝脏的功能,促进乙醇的分解,萝卜中淀粉酶的含量也很高,可以帮助消化加快乙醇的排泄,将萝卜和糖醋同食,具有比较好的解毒醒酒效果。
食材:500克陈橘皮、250克绿豆、100克人参、300克盐。
做法:将陈橘皮用盐炒过,然后跟其他的材料一起研成细末,搅拌均匀,装入瓷罐中备用。食用时取10-30克,用白开水冲服。
功效:橘皮有理气的作用,绿豆有解酒的功效,人参可健脾一起,三者一起使用,具有解酒醒神的功效,可以减轻宿醉后的头痛、口干舌燥。
食材:250克番茄、100克白糖。
做法:将番茄洗干净,去皮,切碎,然后加入适量凉开水榨成汁,最后加入适量白糖调味即可饮用。
功效:番茄生津止渴,健胃消食,凉血平肝,白糖补中益气,解酒毒,番茄汁是比较经典的解酒食疗方,适合宿醉后饮用。