骨关节炎不能吃什么

忌吃甜食

骨关节炎患者最好不要吃甜食，例如：糖果、甜饼、巧克力等，因为几乎所有甜味食品中都含有大量的白糖或糖浆。经常吃甜食会引起营养失衡，导致蛋白质、维生素等营养物质摄入不足，影响关节软骨的修复；另外，甜食会引起体重增加，加大关节的负荷，以致加重骨节软骨的磨损。

少吃肥腻食物

骨关节炎患者要少吃肥腻食物，尤其是肥肉、奶油及油炸食品，因为这类食物在体内消化过程中会产生酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质，可抑制T淋巴细胞功能，引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质疏松与关节破坏。

建议：在日常烹调菜肴过程中，宜用植物油，少吃动物内脏。

忌吃海产品

骨关节炎患者要忌吃海产品，因海参、海鱼、海带、海菜等海产品中含有一定量的血尿酸，被身体吸收以后，能在关节中形成尿酸结晶，会使骨性关节炎的症状加重。所以，骨性关节炎病人要少吃或不吃海产品。