发炎吃什么好 慢性发炎容易老？这些饮食原则让你青春洋溢
qiushibaike103明明是同年龄的人，为何看起来却像相差了十来岁呢？很多人参加完同学会，就常有这样的感慨！其实，这都和饮食有很大的关系，如果你肥胖、又常吃些会造成慢性发炎的食物，就一定会容易衰老，而想要青春洋溢，以下这些饮食原则就应该要遵守。
优质蛋白质可提供免疫来源各种鱼类轮流吃
吃较瘦的肉，要以优质蛋白质做为提供免疫力的来源。鱼有鱼油可降低发炎反应，各种鱼可轮流吃，马哈鱼、鳕鱼、秋刀鱼都不错，肉鱼与虱目鱼也可以，但是虱目鱼胆固醇高，DHA较少，反而不如选秋刀鱼。
多元全谷根茎类有高纤维还含维他命B群
至于主食则是不要以白米、白面、白饭为主食，可用多元全谷根茎类有高纤维当主食，例如糙米、荞麦、燕麦、薏仁等，全谷类不只有好的膳食纤维，还有维他命B群可帮助我们新陈代谢，而且降低体内发炎反应都需要有维他命B群。
少摄取含糖食物和饮料天天五蔬果
纤维与蔬果和发炎反应大有关系，增加蔬果可降低发炎反应，肠道好也和发炎反应相关；研究发现，hs-CRP是一种发炎指数，小朋友喝含糖饮料，或是爱吃含糖食物，蔬果摄取频率不高，则hs-CRP发炎指数会略高。由于各种蔬菜水果都有抗氧化物质，所以一天吃五色蔬菜水果，是基本的抗氧化概念，一餐有五色比较好记。
增加辛香料避免久坐
平常可增加辛香料食物，例如葱、姜、蒜、姜黄、咖哩等，可降低体内发炎反应；此外，久坐也会导致发炎反应，久坐甚至不亚于抽烟，都是谋杀自己的行为，所以，工作一段时间，就起来活动活动，并应养成运动习惯。
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