胃痛总是打扰生活,胃食道逆流、胃酸过多常让人坐立难安?3个养胃观念,你不可不知!
胃是很敏感的器官,绝大多数胃病患者都是「自己害自己」,唯有养成良好的饮食习惯,适度运动、纾压不焦虑,胃病才会自动远离。
胃部不适是一种通称,形成的原因各不相同,其中,占最大宗的胃食道逆流、消化不良、溃疡患者,多半是饮食不当、压力过大造成,不暴饮暴食,少吃油腻食物、适时纾压,就能避免八成以上的胃部疾病。
胃的功能是利用胃液将食物腐蚀、分解,调整其软硬度后送到小肠吸收。奇美医院胃肠肝胆科主治医师谢秉欣分析,胃液中主要成分是具强酸性的盐酸,也就是「胃酸」,而胃壁避免被腐蚀的保护因子是「胃壁黏膜的表皮细胞和其分泌的黏液」,所以多吃含有果胶、黏液蛋白的食物,如:秋葵、山药、南瓜、苹果等,可增加胃黏膜的抵抗力,而含有维生素U、维生素K的圆白菜,可修复溃疡,也适合常吃。至于浓茶、咖啡、汽水、辛辣食物,会直接侵蚀胃壁,或刺激胃酸分泌再腐蚀胃壁,应该尽量避免。
胃病的起因与压力有很大关系,压力会促使自律神经失调,一方面刺激胃酸分泌,同时也减低胃壁黏膜的防护力;所以长期处在压力下,再加上三餐不定时定量、空腹时间长,对胃造成的伤害很大。
研究发现,处在压力下,短时间内就能伤害胃的健康,但修复胃壁却没有特效药,只能营造适合胃壁养护的环境,方能见效,所以「预防胜于治疗」,尽量不要长期处于过大的压力下。
有些人得了肠胃疾病又不懂得饮食技巧,长期消化、吸收不好,造成营养不良,外貌看起来精神萎靡、也老得快,所以胃、肠健康与营养息息相关。保养之道除了尽量维持规律作息,也要学习以饮食来护胃,减轻胃的负担,进而提升胃壁抵抗胃酸的能力,并维持充足的营养供给。
人类愈文明,工作时间就愈长、时间感愈急迫、压力愈大,下班愈晚,建议不管多忙都要尽量照三餐进食,避免吃消夜或压力大就拚命吃甜食点心,改正不良的饮食习惯,才能让胃健康。