肝失疏泄,气郁化火或肝热素盛所致,与情志激动过度也有一定关系。简单的说,导致肝火旺盛的原因是情绪抑郁,睡眠不足,五脏失调,气候干燥。肝火旺盛的一般症状:脾气暴躁、心烦意乱、口苦、头痛、失眠、食欲下降。女性朋友还可能出现月经失调的症状,对健康有一定的危害。如果大家或者发现自己的亲人出现以上3种症状,就可能是肝火旺盛了。
中医认为,我们的五脏之间的运转都是相辅相成的,一荣俱荣,一损俱损。而我们养护肝脏,其实也是养护脾脏。肝主疏泄,脾主运化;肝藏血,脾生血统血。肝与脾的关系,主要表现为疏泄与运化、藏血与统血之间的相互关系。只有我们的肝脏健康,我们的身体的胆汁才能正常分泌,我们的脾才能更好的运转。因此,养肝也是润脾。肝养好了,不仅我们的不容易发脾气了,性格变好了,脾胃也会更加健康。
养护肝脏的方法有很多种,其中食疗方法是最有效、最简单的方法。如果大家有肝火旺盛,经常口苦,或者心情烦躁,好发脾气,可以多吃以下的食品,对降肝火效果非常的好。
1、荸荠汁
中医认为,荸荠具有非常好的清热解毒的功效。秋季很多朋友有上火、肝火旺盛的情况,这些小毛病虽然很小,但是却非常影响人们的正常生活。适当的食用荸荠,不仅可以帮助人们生津、降火,祛除体内的火气,还可以温中益气。并且荸荠还有促进体内糖、脂肪、蛋白质的代谢,调节人体的酸碱平衡。把荸荠榨成汁,有很好的降肝火功效。
2、绿豆汤
从古代开始,我们就有喝绿豆汤消火的习惯。因为绿豆性寒凉有解毒作用,所以夏天有暗疮、痱子的朋友,喝一些绿豆汤,就可以消除问题。而秋季,喝一些绿豆汤,也有非常好的降肝火的功效。不过大家在煮绿豆汤降火的时候,注意不要将绿豆煮到爆开,饮用浅绿色的清水,清火效果最好。
3、莲子百合汤
百合和莲子,是非常好的清热解毒的食品。百合,它的大部分成分都为淀粉和蛋白质,同时还含有大量的维生素和生物碱,也是非常好的滋补佳品。在百合汤中加入适量的莲子,可以帮助我们清心安神,消除肝火,治疗失眠。
4、苦瓜
在所有的食物中,“苦”是“火”的天敌,之所以这么说,是因为苦味食品中含有生物碱、尿素类等使人觉得苦的成分。这些苦味成分,不仅对健康有益,而且可以有效的清热解毒,消除疲劳。而苦味食品中,人们最长吃的就是苦瓜。出现肝火旺盛的情况,大家可以适当的食用一些苦瓜,清火效果是非常好的。还有其他的苦味食品,同样也有很好的清火效果,例如苦丁茶、杏仁、芥蓝等。