材料:鲜鱼1条(选择时令鲜鱼)
做法:
1、将鱼宰杀,去鳞、内脏,洗净后,放入沸水焯烫,剥去鱼皮。
2、起锅,倒入适量水,放入鱼,大火熬10分钟至鱼肉软烂,剔除骨刺。
3、将鱼肉捣烂成细小颗粒即可。
迷你三明治
材料:切片面包1/2片-2片、瓶装果泥(或菜泥、肉泥)半瓶
做法:
1.将新鲜的市售切片全麦面包去皮,稍微烘烤,对角线切成小三角形。
2.将瓶装果泥(或菜泥、肉泥)均匀地涂抹在切片面包上,每两块小三角形重叠,即制作成简单精美的三明治。也可放果酱、奶酪之类的夹在面包片中。
地瓜干
材料:地瓜干
做法:
1.将地瓜蒸熟,去皮,切成手指大小的条形,晾干。
2.干透后放入保鲜袋中,存在干燥地方。
3.随吃随拿。
紫菜饭卷
材料:米饭、寿司用紫菜
做法:
1.米饭熟后,晾凉。放一点白醋和糖拌一下。
2.紫菜剪成5厘米见方的块,放上米饭。
3.卷成条形,压紧即可。