中秋饮食注意什么,随着中秋小长假的到来,人们在享受长假欢乐的同时,一定要注意饮食卫生,保证身体健康,才能过一个快乐的假期,下面就告诉大家中秋饮食注意什么。
中秋小长假里吃的零食多、点心多,所以在正餐时需适当减量,否则会发生营养过剩,尤其是在连续多天的活动量不多,能量消耗减少的时候。
一次吃得太多还可能诱发以剧烈腹痛,并伴有发热、恶心、呕吐等为特征的急性胰腺炎及以头晕、心慌、下颚颤抖、上肢麻木等为主要症状的“美味综合征”。
每一餐要有荤有素,如果某餐(天)荤菜吃得多了,那么下一餐(天)应多吃一些素菜,以利体内调节,达到营养平衡。吃过多的荤菜会使人体内环境变成酸性,干扰正常新陈代谢。
因为脂肪是浓缩的能源,它产生的热能是蛋白质、糖类的2倍还多,吃太多的脂肪易导致动脉硬化、高血压、糖尿病等。节日里吃荤菜较多,所以在烧菜时要少放油。
粮食是碳水化合物的主要来源,它可参与脂肪、蛋白质代谢过程,使其氧化完全,减少有毒产物的生成及排出,粮食还为人体提供一些膳食纤维。