很多人只是爱喝黄山毛峰,却不知道黄山毛峰还有这么多的功效与作用,赶紧来了解下黄山毛峰的功效与作用吧。
黄山毛峰含有的多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
黄山毛峰含有的多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实,对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,用茶叶提取物进行治疗,有效率可达90%以上;对血细胞减少症,茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
黄山毛峰含有的茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
人体因出汗而使钠盐、钙盐、钾盐和维生素B、C等营养素缺乏引起渴感。其中维生素C引起渴感的作用最明显。而碧螺春茶中富含维生素c和有机酸,能够促进口腔唾液的分泌,茶中所含的糖类、氨基酸和果胶等与唾液发生化学反应,起到生津止渴的作用。碧螺春茶所含咖啡碱还能控制体温中枢调节体温。茶汤中的多酚类物质与各种芳香物质结合,能使人的口腔产生鲜爽的滋味。