乌龙茶有哪些品种
2017-05-16阅读(0)
iiiiiiiijllll乌龙茶品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。你知道乌龙茶作为我国特有的茶类都有哪些品种吗？赶紧来了解一些乌龙茶的品种知识吧。
5
东方美人
产地：台湾。
评价：是半发酵青茶中，发酵程度最重的茶品。
品质特征
东方美人茶叶外观颇显美感，叶身呈白绿黄红褐五色相间，鲜艳可爱，茶汤水色呈较深的琥珀色，尝起来浓厚甘醇，并带有熟果香和蜂蜜芬芳。
6
冻顶乌龙茶
产地：台湾鹿谷乡凤凰村、永隆村、彰雅村（冻顶巷）。
评价：茶中圣品。
品质特征
外形卷曲呈半球形，色泽墨绿油润，冲泡后汤色黄绿明亮，香气高，有花香略带焦糖香，滋味甘醇浓厚，耐冲泡。
7
罗汉沉香
产地：产于四川蒙顶山。
评价：罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点，独特的“果香樟韵”。
品质特征：味鲜醇高爽，果香清甜，樟香幽长浓郁，香气高雅持久。
备注
乌龙禅茶
如来樟芝：极品岩谷樟韵，产于福建武夷山区；
文殊天香：极品逸香铁观音，产于闽南安溪；
观音甘露：极品清香樟韵，产于四川峨眉山区；
罗汉沉香：极品果香樟韵，产于四川蒙顶山区。
8
红乌龙
产地：台湾台东县。
评价：红乌龙是结合乌龙茶与红茶之特色所创造的一种新兴特色茶，属重发酵、着重烘焙的半球型乌龙茶。
品质特征：茶汤水色琥珀橙红如红茶，滋味则如乌龙茶、但口感仍然保持乌龙茶风味，故名红乌龙。具熟果香、醇厚圆润、耐泡，不但适合一般热水冲泡，冷泡更显其特色。
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