六安瓜片是什么茶 这个茶叶的名称是怎么来的？

六安瓜片是什么茶

六安瓜片是绿茶。

六安瓜片是中华历史传统名茶，也是我国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，是绿茶中唯一去梗去芽的片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。

为什么叫做六安瓜片

“六安瓜片”茶诞生于“六安茶”之中，是清朝名茶中之精华。前身叫做六安茶，但为了区分与六安茶的区别，让其更上一层档次，则把其制作工艺制成的形似瓜子的片形形状引入称呼，形象地称之为六安瓜片。

六安瓜片长什么样

六安瓜片外形：似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，是最容易辨别的茶叶了。冲泡后的六安瓜片其味道清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。

备注

1、去芽使得六安瓜片保持了单片的特殊形体，还不会带有青草味；

2、去梗可以确保茶味浓而不苦，香而不涩。

六安瓜片有哪些品种

根据采制季节，六安瓜片分成三个品种：

1、提片：谷雨前采摘的嫩叶，品质最优。

2、瓜片：谷雨时节采制的茶叶。

3、梅片：梅雨时节采制的茶叶，茶叶稍微粗老，品质一般。