说到柑普茶,算是近年来茶界兴起的一个热点,许多人津津乐道的,是那一颗颗圆滚滚、外形憨厚的柑普茶在被冲泡之后,留下的一杯甘香醇滑的茶汤;也有人夸赞它的养生功效,说它能“温养醇厚、和胃消滞”,并将这一点广为传扬。
但很少有人能够清楚地解释,柑普茶究竟因何产生?为何兴起?它是怎样得到了消费者的喜爱?怎样选择才是消费柑普茶的正确姿势呢?
质量上乘的柑普茶和普洱茶一样,也有长期存放以及后期陈化的空间,如果存放得当,有一定年份的柑普茶甚至会有更出色的口感。
但在采访中,无论是制作专家、行业协会还是生产柑普茶的品牌企业,都认为市场需要具备理性的眼光,更建议消费者根据自身的实际情况选择购买柑普茶,边喝边存,感受时间为茶带来的奇妙感受,而不建议把它当成金融品种。
对于柑普茶的日常存放,专家们也给出了建议:一定要控制它的湿度,保存在具有通风、抽湿功能的洁净环境中,防止因二次返潮造成发霉。尤其在多梅雨以及容易回潮的南方地区,建议采用铁桶、铁罐、玻璃瓶贮存,然后置于通风透气的室内存放。储存前还要仔细查看,确认容器的彻底干燥。
特别注意以下存放要点:
1.远离湿度大、温度高的地方;
2.请勿与有杂味、异味的物品同放;
3.请勿放入冰箱(柜)内存放。