运动中的我们需要消耗更多的蛋白质来延缓或者构筑肌肉。乳清蛋白中特别含有丰富的支链氨基酸,而支链氨基酸具有阻止肌肉分解,促进肌肉合成的功效,对于修复运动损伤也大有禆益。
在耐力运动过程中,当肌糖原、肝糖原大量消耗时,血中的支链氨基酸也降低,游离色氨酸水平升高,大量色氨酸进入脑屏障转变为5一羟色氨,后者可抑制中枢兴奋性,产生嗜睡和疲劳的感觉。乳清蛋白含有丰富的支链氨基酸,可以阻断色氨酸的转运,延缓疲劳的产生。
最新研究证明,钙配合乳清蛋白食用,能提高钙的吸收利用率,减少运动期间发生骨折的几率,所以,雌性激素不足的女性健身爱好者,经常食用乳清蛋白能很好地防止骨质流失,不只如此,乳清蛋白所含的氨基酸还能促进激素的分泌与释放,提高性能力,并且降低机体的脂肪。想要通过活动获得苗条身型和性感活力的你,这可是个好消息。
研究指出,进食乳清蛋白可以减少对食物的渴望和减低能量摄入。