在运动健身的过程中,很多人会被提醒要补充蛋白质,特别是在健身房运,教练可能还会要你吃点蛋白粉。但是很多人对于补充蛋白质的时间会有疑问,运动前补充蛋白质还是运动后?
视运动锻炼的目的而定。
蛋白份一般是在大重量肌肉锻炼之后喝比较好,并不是运动锻炼的必需品,如果食物中补充了足量的蛋白质的人可不吃蛋白粉的。
而且只是想要通过运动强身健体、减肥增肌没有必要一定吃蛋白粉,而像大重量肌肉锻炼、想要练出大块头、健美型的肌肉男或是日常饮食没有足够蛋白质食物摄入的健身人群,则需要吃蛋白粉。
蛋、禽、鱼、肉、奶等含蛋白质丰富的动物性食物应成为补充蛋白质的首选食物,红色肉类像羊肉、猪肉、牛肉等除了能提供丰富的优质蛋白外,还含有大量的容易吸收的重要矿物质铁和锌。不过肉类食物中由于红色肉类含有的脂肪比较多,想要减肥的美眉还是选择去皮鸡肉、兔、鱼和一些海产品比较好,不仅含有丰富的优质蛋白,脂肪含量还比较低。
豆类食物和谷类食物中也是含有丰富蛋白质的,但是由于其含有的蛋白质缺乏某些必需氨基酸,所以要互相搭配,把谷类和豆类混合使用,才能获得氨基酸比较均匀的蛋白质。
奶制品中也是含有比较丰富的蛋白质的,在运动后可以喝上一杯酸奶,可以补充蛋白质,给身体提供能量,加速身体恢复。