台湾小吃大全 吃货们抵抗得了这样的诱惑吗

铁路便当

美味指数：★★★★★

人气指数：★★★★★

台湾的铁路便当是当地的一大特色，原本是为搭乘火车的乘客准备的餐食，而如今已经成为了台湾民众生活中无法替代的美味餐品。小小的便当拥有各式各样的口味、里面的肉、菜、饭十分丰富。不光美味可口，还便于携带。

台湾最著名的便当要数奋起湖、池上和福隆的月台便当，仅在该火车站的月台才有的卖。而其他的火车便当不光可以在台湾的火车上购买，像台北、桃园、左营、台中等各大火车站内均有专门的便利店出售。每份便当在100元新台币（20人民币）左右。

盐酥鸡

美味指数：★★★★★

人气指数：★★★★★

盐酥鸡也叫做咸酥鸡，是台北最常见的一道小吃。虽然在很多地方都可以吃到盐酥鸡，但以台湾的最为正宗。做法就是将鸡肉切成小块裹面粉浆丢入油中炸的酥嫩然后捞出，可以直接食用也可以撒上胡椒粉、辣椒粉或者拌上大蒜末等调料。台湾各大夜市里的盐酥鸡香气浓郁，外酥里嫩，是最出名的休闲小吃之一。

柠檬爱玉

美味指数：★★★★★

人气指数：★★★★★

爱玉是由一种叫做爱玉子的台湾独有植物制作而成，取其汁液，置于水中凝固成冻。吃的时候放入碎冰及柠檬汁，清凉解渴，是台湾夏日吃遍油腻小吃后清热去腻的佳品。

牛肉面

美味指数：★★★★★

人气指数：★★★★★

一碗好吃的牛肉面不光好在面条的劲道，也需要牛肉与汤的完美搭配。台湾有很多著名的老字号牛肉面馆可谓是用料十足。不光选取大块牛肉炖烂，还要用牛肉汤下面。做到肉香而不腻、汤味鲜美。牛肉面的吃法最常见的就是红烧了，此外还有清炖、番茄红烧、麻辣等，无论你喜欢淡的咸的、辣的、酸的，一碗牛肉面能带给你的十足的美味体验。台北的永康牛肉面馆、林东芳牛肉面最为著名。