台湾小吃大全 吃货们抵抗得了这样的诱惑吗

花枝

美味指数：★★★★☆

人气指数：★★★★☆

花枝也就是我们俗称的乌贼，各种美味的花枝制品出现在台湾的各大美食摊位中。最常见的就是花枝丸，有烧烤、油炸等做法，非常受欢迎。花枝羹，就是将花枝切块，加勾芡形成稠汤，再加上腌笋块、香菇丝等配料，再加上乌醋酱油或芥末为作料，口感清脆，汤汁鲜美。

卤肉饭

美味指数：★★★★☆

人气指数：★★★★☆

卤肉饭，也叫鲁肉饭，源自台湾。据说只有台湾本土的卤肉饭味道才最为正宗。在台湾北部，卤肉饭是在白饭上淋上碎猪肉和酱汁的料理。一碗好的卤肉饭，五花肉粒软而不碎。肉在几种香料的锅里炖至入味，再浇在热米饭上，一碗香甜，微咸的卤肉饭就大功告成了。

台北的“胡须张”可以吃到美味正宗的卤肉饭，除此之外，台湾北部街边的饭馆、各大夜市也都可以品尝到这道美味。

50岚奶茶

美味指数：★★★★☆

人气指数：★★★★☆

珍珠奶茶是1980年代出现在台湾的一种饮品，将用淀粉制成的粉圆加入奶茶，渐渐成为人手一杯的人气饮品。除了珍珠之外，部分店面也会同时加入布丁、咖啡冻、仙草冻等增加口感。

台湾最著名的奶茶店要数50岚奶茶，这家奶茶连锁店在台湾全境都设有分店。从台北一路到垦丁，风靡全台。其中最著名的还是这里的招牌珍珠奶茶，奶茶可自选甜度、冷热和珍珠大小。除此之外，该店还有几十种其他特色饮品可选。

海鲜料理

美味指数：★★★★☆

人气指数：★★★★☆

由于台湾的海岛地形，几乎到处都能吃到刚捕获上岸的新鲜海鲜，一般蜂蜂们都直接到渔港吃海鲜，但市区内的海鲜餐厅也很新鲜，交通还很方便，不管是煎、煮、炒、炸，甚至最热门的鱼生，部分夜市也有海鲜制成的小吃，例如盐酥鱿鱼、烤鱿鱼等。必吃海鲜料理：渔生、三杯中卷、海鲜粥等。