台湾可以说小吃是最为出名的,数不尽的台湾小吃、喧闹的美食夜市是台湾的代名词。那具体台湾小吃有哪些呢?
美味指数:★★★★★
人气指数:★★★★★
鸡排也许并不是一道难得一见的小吃,但是难得有像台湾人这样对鸡排情有独钟的,甚至有部电影就取名为《鸡排英雄》。在台湾的大街小巷上都能看到很多人手里捧着金黄酥嫩的鸡排。无论是油炸还是碳烤,台湾的鸡排都是香酥嫩滑。只有你亲口尝一尝,才能感受到台湾人对鸡排的这份执着和用心。鸡排可选不一样的味道、有辣、甜、甘美等多种口味。
美味指数:★★★★★
人气指数:★★★★☆
芋圆是一道传统的台湾甜点。先将芋头蒸熟后压成泥,加上地瓜粉及水拌匀成团,搓揉成长条形再切成小块,然后放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。相似食品还有红豆芋圆、薯圆等。煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用,冬天时也可以热食。在台湾,许多甜点如豆花、刨冰,均可加点芋圆和地瓜圆一起吃。
美味指数:★★★★★
人气指数:★★★★☆
烤山猪肉是台湾原住民流传下来的一道经典的烧烤料理。土生土长的台湾山猪肉质肥瘦均匀,肉块在石板上烘烤的滋滋作响。通常吃山猪肉的时候还会配以洋葱,一块肉一块甜洋葱这样吃味道最好。在台湾南部的夜市中多见原住民烤山猪的摊位,以垦丁大街的尤为红火。
美味指数:★★★★☆
人气指数:★★★★☆
棺材板是源自台湾南部的一味地道小吃,将西式点心酥盒里放上鸡胗、牛肉、蔬菜等配料,再盖上饼皮即可。因其外形酷似个棺材,顾得名为“棺材板”。这味小吃在台南市流传的最为广泛,味道也最为正宗。台南市的各大夜市是游客在台湾品尝棺材板的首选之地。