红枣糕
2016-11-29阅读(1570)
看到微博上有人分享这个 很简单决定自己试试 甜甜的很好吃 红枣补血又营养,真的很不错!
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做法步骤
1.准备好材料,面粉,红枣,鸡蛋,酵母,水,糖…称好重量;
2.先打入鸡蛋,加糖,搅拌。酵母加水搅匀,等待几分钟加入蛋液中,继续打均匀! 再加入面粉,继续搅拌…
3.面糊搅拌均匀后,放置一旁。红枣去核,切碎,(红枣不是很好去核,最好提前泡上)
4.一半红枣碎加入面糊中,用刮刀搅拌均匀!放置一旁等待发酵至大约2陪大!
5.发酵好以后上锅蒸!
6.可以在容器中放上油纸,方便取出,我的油纸用完了就没有放…蒸大约20分钟就好了可以出锅了!
7.完成!
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小贴士
如果鸡蛋太小可以加些牛奶,也可以用牛奶代替白水!
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