椰汁糕

做法步骤

1.准备好所有材料。上面这包是椰蓉，忘了把白糖照上去了，嘻嘻嘻～～

2.先将2盒纯牛奶倒入奶锅里。

3.奶煮开后关火！

4.糖和鱼胶粉在煮奶前先称好混合放碗里，等奶煮开后关火，利用奶的余温一点一点加到奶那里，要边加边搅哟！搅到最后有一点点鱼胶颗粒也没关系拉，反正到最后要过筛一下的！

5.再边加边搅椰浆，直到完全混合！

6.这一步挺重要的，就是过筛，这样做出来才滑溜溜哟！

7.放一旁，等凉了再放冷藏室，这个份量，可以放乐扣乐扣1L的盒子！

8.鱼胶粉一盒用了一半，懒得保存，剩下的一半又重新做了一次，最后就出现三盒了！

9.凉了放进冷藏室（这张照片是我后来照的，补在这里，有一盒已切好！我放了一个钟左右就拿出来了！

10.好拉，开始切，不要犹豫，大胆一刀过，切成格子状！

11.拿第一块出来时，可能会有点困难，之后的那些都比较好拿！再一块块滚上椰蓉！

12.再上图！

13.儿子吃了好几块！嘻嘻嘻，，，

14.这是我最后的成品哟！

小贴士

不要用我们平时喝的椰子汁代替椰浆，要不一点都不香浓。