黑胡椒煎鸡排
2016-12-06阅读(1588)
檀檀的世界说起沙拉酱，一定要说丘比沙拉酱了，最常见的的就是经典酱，甜酱和千岛酱。现在丘比已经不止单一的口味了，有日式、芥末、香辣、凯撒、培煎芝麻等多种口味，煎、烤、烘、炸、沾，都可以直接用酱汁做出美味，在家也可以轻松做出外面餐厅的味道。 今天用的就是芥末口味难度：切墩(初级)时间：10~30分钟
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做法步骤
1.一块鸡胸肉，片成两片。用刀背把肉拍松，两面都要拍。
2.撒上黑胡椒和盐用手给肉按摩一下。
3.放在保鲜盒了放上姜片浇一点料酒，放冰箱里腌制10分钟左右。
4.腌制肉的时间切些配菜，苦苣切两半，小柿子对半切。
5.把芥末口味沙拉汁倒入碗里。
6.加入一勺蜂蜜拌匀。
7.煎锅中放入黄油。
8.黄油化了，放入鸡排煎熟。
9.把配菜和煎好的鸡排装盘摆好，倒入芥末蜂蜜汁。
10.甜中带着芥末味，配着很好吃，不会呛鼻哦。
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小贴士
肉拍松了好入味且不易变形。
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