鸳鸯酿香菇
2016-12-05阅读(1314)
90腊月初九鸳鸯酿香菇是我的拿手菜，花小小心思讨得小孩欢心。新鲜的香菇爽口，分别酿入猪肉糜和鱼肉糜，所以我才称之为鸳鸯，在广州话里鸳鸯就是两种不同的馅料。我做这道【鸳鸯酿香菇】先煎后下简易照烧汁，焖入味，我的女儿就喜欢浓浓的酱汁。
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做法步骤
1.准备材料，香菇，鱼肉和猪肉糜。
2.香菇洗净，取冬菇蒂。
3.将鱼肉糜和猪肉糜酿入香菇里。
4.利仁电火锅烧热油。
5.将酿香菇有肉的一面煎金黄。
6.翻面煎香菇的一面。
7.调照烧汁。
8.将煎好的香菇翻一下。
9.倒入准备好的简易照烧汁，焖至收汁。
10.红红亮亮的酿香菇。
11.成品图。
12.成品图。
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