南瓜荷叶糕
2017-09-21阅读(1760)
处女座jk1876用南瓜做的荷叶状糕点，口感软糯，趁热吃味道更好一点。形状可以自己设计，和面的时候还可以加点白糖。
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做法步骤
1.面粉、酵母粉混合后，加南瓜泥，搅拌均匀。
2.和成南瓜面团，盖上盖子放在温暖的地方发酵。
3.发酵至2倍大小。
4.放在面板上排气，分成均等的面剂子。
5.滚圆，按扁擀成圆片。
6.将圆面饼对折。
7.用小叉子压出线条，塑形。
8.我压了五道线，想做成别的形状的，自己设计就是了。
9.全部做好后二次发酵15分钟。
10.蒸锅摆上生胚
11.大火烧开后，转中火蒸18分钟，关火后再焖5分钟。
12.打开锅盖，稍微放凉后即可以食用。
13.美味的南瓜荷叶糕。
南瓜泥本身已经很甜了，如果喜欢吃甜一点可以再加点白砂糖！
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