1. 准备食材
2. 鸡肉洗净切成小块
3. 放入料理机打成肉馅。
4. 取出放入容器备用
5. 放入豆腐。
6. 鸡蛋
7. 淀粉,料酒,白胡椒粉,盐
8. 带上手套将豆腐捏碎,与其他食材抓匀。
9. 取一个耐高温容器,底部铺一张烘焙纸
10. 将拌好的豆腐泥放入容器抹平。
11. 放入上汽的蒸锅,蒸20分钟左右。根据容器深浅适量调整时间
12. 取出放凉一下,倒扣出来切块,或者用小勺子挖着吃都可以~
13.成品。
如果做给宝宝当辅食,食材中的盐和胡椒粉适当调整或者不加