弥1
做法步骤
1.秀一下我用的鳕鱼哈，就是这样子滴。
2.鳕鱼化冻后，双面抹细盐、料酒腌制15分钟左右
3.1勺蚝油，3勺蒸鱼豉油，拌开。
4.蒜切片，葱切段，姜、辣椒切丝
5.把蒜、姜丝、辣椒铺在鳕鱼上
6.锅中热水，水开后放上鳕鱼蒸5分钟就熟了
7.鱼蒸好后出锅，把酱油汁浇在鱼上，葱段铺上，还没好哦，还差最后一步即将完成
8.锅中热油，油热后放入香叶、大料、桂皮，一定要小火，油八成热即可，香料炸香后捞出
9.最后把油浇在鱼上，热油浇下的一瞬，听滋啦滋啦的声音，葱花香味也榨出来了。
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