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红烧猪蹄子

2018-06-23阅读(1256)
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不爱自己恨

红烧猪蹄子，这道菜味道可口，营养价值丰富，具有美容养颜、抗衰老、促进生长、改善冠心病等功效。

材料

  • 2只猪蹄子
  • 适量姜蒜
  • 少许八角
  • 少许盐
  • 少许红烧老抽
  • 少许陈醋
  • 少许白糖
  • 少许料酒
1

做法步骤

1.菜场买来，叫人家帮忙剁块，那回家用！先把猪蹄子焯水，放着沥干！

2.准备好调料！还有调好的汁！

3.锅里到入油。放入姜片！烧热！

4.到入猪蹄，放入大蒜，八角翻炒均匀先！

5.倒入调好的汁，料酒，盐，白糖，继续翻炒！翻炒入味后，盖上锅盖闷两分钟。颜色变红！

6.倒入凉开水，抹过猪蹄就好！烧开！

7.放入砂锅慢慢，烧开锅以后，慢慢熬炖！一个小时到两个小时，喜欢炖的烂一些，就时间就一些！应人而异！电压力锅可以！一般家里都有，也挺方便，个人觉得，砂锅炖出来，味道更好些！

8.开吃

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