猪血煮豆腐,常吃猪血能延缓机体衰老,提高免疫功能,清洁人体新陈代谢所产生的"垃圾",猪血有人体"清道夫"之美称。
1.准备好食材。
2.将猪血和豆腐切成块状,用竹签串起来。
3.锅里倒入油,小火将葱姜蒜和香叶炸香。
4.加入香水鱼调料,炒香。
5.加入盐。
6.加入生抽。
7.加入醋。
8.倒入适量开水。
9.将猪血和豆腐串放入锅中煮。
10.第一面煮三分钟后,再翻面煮另一面,同样煮三分钟。
11.出锅后,表面要淋上锅中的汤汁才好吃。