香酥鸡胸肉
2018-09-13阅读(1533)
爱我你会火IVc今天在网上有做这道菜的，家里正好还有鸡胸肉，于是拿出来做这道香酥鸡胸肉，我用的是豆鼓剁椒酱等腌制而成的，有微微的香辣味道，最后沾点番茄沙司或是孜然会更加香脆好吃哦
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做法步骤
1.将鸡胸肉洗净
2.将鸡胸肉切成块放入蛋清和适量五香粉
3.放入半匙盐
4.放入适量料酒
5.放入适量豆鼓剁椒酱，腌制15分钟让其入味
6.将腌制好的鸡胸肉，放入面粉中裹上面粉
7.将裹好面粉的鸡胸肉再裹一层鸡蛋液
8.最后裹上面包糠
9.锅中放入适量油炸制两面金黄
10.炸好的鸡胸肉放在面纸巾上吸油下，即可装盘，吃的时候依照自己的口味放入番茄沙司或是孜然面都可
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小贴士
在腌制鸡胸肉的时候因为我本人比较喜欢吃稍微辣一点的所以放了自制的豆鼓剁椒酱，这样味道会很好，如果不喜欢吃辣的也可以不放
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