红烧羊肉萝卜,羊肉在冬季食用对身体更为有益,因为,羊肉所含的热量比牛肉还高,冬天吃羊肉可促进血液循环,可改善因阳气不足而导致的手足不温、畏寒怕冷等症状。
1.准备好食材
2.白萝卜去皮,洗净切滚刀块,待用。
3.取自动锅,放入焯过水的羊肉,
4.放入姜,葱,香叶,八角,桂皮,
5.放入料酒,加8分满清水,
6.放入冰糖
7.放入老抽先抽,
8.按羊肉键煮,
9.煮开后30分钟,按小火再炖煮30-40分钟,
10.放入白萝卜,
11.加些盐,
12.小火20分钟,
13.撒些青蒜末即可。