黄酒三黄鸡煲
2018-10-19阅读(1293)
傲娇钦南去超市买的一个三黄鸡，竟然是处理好的，这样还不错，让我处理我是怎么都不会的，解冻之后切开了几块，用高压锅炖的，还不错，留下了一些鸡汤，给宝宝做面条等都是特别有营养的呢。这次也是加了黄酒做的，我发现黄酒做美食还是很不错的呢，味道有少许的不一样，我觉得是没有腥味呢。
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做法步骤
1.三黄鸡解冻化开
2.切成几大块
3.葱姜切大块
4.锅内倒水并把鸡放入。放一两片葱和姜。沸水烧开的时候把鸡块取出来
5.放入高压锅
6.放入葱姜八角等
7.倒入适量黄酒
8.倒入适量蚝油
9.放少许白胡椒粉醋都搅拌均匀
10.盖上高压锅盖子，开锅20分钟即可
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小贴士
1、我用的高压锅，开锅20分钟就好了
2、用开水绰过，除去不干净的血水
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