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北海道牛奶曲奇

2015-02-11阅读(1646)
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孤独的漂泊叶
脆脆的曲奇饼干，奶香浓郁，早餐必备。

材料

  • 30g无盐黄油
  • 25g淡奶油
  • 40g香草糖粉
  • 80g低筋面粉
  • 难度中级
  • 时间10-30分钟
1

做法步骤

1.黄油软化后加入香草糖粉拌匀

2.分次加入淡奶油

3.每一次加入都要让黄油与淡奶油完全混匀

4.筛入低筋面粉

5.拌匀

6.放入保鲜膜中利用卫生纸卷筒芯整成圆柱形，冷冻30分钟

7.切成0.5cm大小

8.放入烤盘 建议在烤盘上铺一层烘焙纸，方便清洁烤盘

9.放入预热好的烤箱，中层位置 上下火165度 14min

10.成品

2

小贴士

1.淡奶油放置室温再使用以免加入黄油中导致油水分离 2.可以利用卫生纸卷筒芯让面团整理成圆柱形 3.本次使用美的智能电烤箱T7-L384D，38升 1800W

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