1.将黄油和奶油奶酪切成小块放入盆中,盆坐在一个大一点的热水盆中进行软化。(也可以提前取出室温软化)
2.将软化的黄油和奶油奶酪搅打均匀顺滑。
3.加入糖粉。
4.搅打均匀顺滑。
5.筛入低粉和盐。
6.用搅拌刀将面粉搅拌成团,也可用手揉成团。
7.将面团平均分成25份搓圆放入烤盘中。
8.用手指将小球轻轻按扁。
9.放入提前预热的烤箱中,温度为170度,时间25分钟。
10.最后几分钟要注意观察饼干颜色,饼干颜色微黄后将饼干取出。
11.成品图
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