洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松。木耳具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。洋葱、黑木耳、加上肉,美味健康的家常菜。
1.瘦肉切好,加入油、盐、酱油、胡椒腌制十分钟;
2.黑木耳浸泡洗干净;
3.木耳切丝;
4.辣椒洗干净,切好;
5.红洋葱洗干净,切丝;
6.姜切丝;
7.热锅,倒油,放姜丝瘦肉爆炒;
8.加入洋葱爆炒;
9.加入黑木耳丝爆炒;
10.加入辣椒爆炒;
11.加入盐、酱油翻炒;
12.收汁出锅了,香香的。
13.成品
1.红洋葱比较好吃;
2.红洋葱、黑木耳统一切丝;